Mắm cá cơm Dì Cẩn – Đặc sản đậm đà xứ Đà Thành
Là một trong những loại mắm đặc trưng không thể thiếu trong bữa cơm người miền Trung, mắm cá cơm Dì Cẩn nổi bật bởi vị mặn mà, thơm nồng và đậm đà bản sắc quê hương. Sản phẩm được chế biến theo công thức gia truyền hơn 30 năm, ủ lên men hoàn toàn tự nhiên và không dùng chất bảo quản, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người dùng.
Cá cơm tươi được chọn lọc kỹ càng, rửa sạch, ướp muối theo tỷ lệ vàng và ủ kín trong chum sành suốt nhiều tháng. Kết quả là mắm có màu nâu cánh gián óng ánh, mùi thơm dậy, vị mặn đậm nhưng không gắt, hậu ngọt dịu – chính là yếu tố làm nên thương hiệu mắm cá cơm trứ danh Dì Cẩn.
Mắm cá cơm ăn kèm món gì là chuẩn vị?
- Cơm nóng chan mắm cá cơm: Một chén cơm trắng nóng hổi, chan vài muỗng mắm cá cơm kèm rau luộc – đơn giản nhưng đầy cuốn hút.
- Thịt ba chỉ luộc chấm mắm: Thịt ba chỉ luộc chấm cùng mắm cá cơm pha thêm tỏi ớt, chanh – giúp tăng hương vị đậm đà.
- Bún, rau sống và mắm cá cơm: Một ít bún tươi, rau sống và mắm cá cơm pha chua ngọt là đủ tạo nên một món ăn thanh đạm, dễ ăn nhưng rất đưa miệng.
- Kho quẹt mắm cá cơm: Mắm cá cơm có thể dùng làm nền để kho quẹt với tiêu, tóp mỡ, tỏi ớt. Khi chấm rau luộc, món ăn trở nên vô cùng đậm đà, dậy mùi và hấp dẫn.
✔️ Cá cơm tươi loại 1, chọn lọc kỹ, ủ tự nhiên theo phương pháp truyền thống.
✔️ Không hóa chất, không chất bảo quản, đảm bảo sức khỏe người tiêu dùng.
✔️ Hương vị nguyên bản, thơm đậm, mặn mà đúng điệu miền Trung.
✔️ Bao bì thủy tinh sang trọng, chắc chắn – dễ dàng vận chuyển.
Vì sao nên chọn mắm cá cơm Dì Cẩn?
- Hương vị truyền thống đậm đà – không thể thiếu trong bữa cơm gia đình
- Chế biến thủ công – lưu giữ công thức hơn 30 năm
- Không chất bảo quản – an toàn tuyệt đối cho sức khỏe
- Bao bì đẹp mắt, tiện lợi – phù hợp làm quà tặng quê hương
🔗 Tham khảo thêm đặc sản Đà Nẵng tại:
https://dathanhfood.com/mam-di-can/
🔗 Tìm hiểu cách làm mắm cá cơm truyền thống:
https://beptruong.edu.vn/day-nau-an/meo-nha-bep/cach-lam-mam-ca-com
🔗 Mua chính hãng tại: