Phân Biệt Mực Khô Thật – Giả Khi Đi Chợ Hàn
Table of Contents
Mực khô là một trong những đặc sản nổi tiếng của Đà Nẵng, đặc biệt được bày bán rất nhiều tại chợ Hàn – thiên đường mua sắm đặc sản của du khách. Tuy nhiên, không phải ai cũng có kinh nghiệm để phân biệt mực khô thật – giả. Bài viết này sẽ giúp bạn nhận diện chính xác để tránh mua phải hàng kém chất lượng.
Vì Sao Cần Phân Biệt Mực Khô Thật – Giả?
Hiện nay, vì lợi nhuận, nhiều nơi trộn lẫn mực giả, mực nhuộm phẩm hoặc mực kém chất lượng vào bán cho du khách. Việc sử dụng mực không rõ nguồn gốc có thể ảnh hưởng đến sức khỏe và làm mất đi giá trị của món đặc sản.
Cách Nhận Biết Mực Khô Thật-Giả
Mực thật:
Mực giả:
- Thân có màu hồng nhạt hoặc trắng hồng, lưng có lớp phấn trắng mịn.
- Mùi thơm tự nhiên, mặn nhẹ và tanh đặc trưng của mực.
- Thân thẳng, khô ráo, dày thịt, khi cầm lên không dính tay.
- Có mùi thơm nức, thịt dai và ngọt hậu.
- Màu sẫm, hơi đỏ hoặc đen, không có phấn hoặc bị mốc.
- Mùi lạ, có thể bị hắc, hóa chất hoặc không có mùi gì rõ ràng.
- Thân mỏng, mềm nhũn, dễ gãy hoặc có dấu hiệu ẩm mốc.
- Khó cháy hoặc cháy khét, ăn có vị đắng, thịt bở hoặc cứng bất thường.
Kinh Nghiệm Mua Mực Khô Uy Tín Ở Chợ Hàn
- Nên hỏi rõ nguồn gốc: Ưu tiên mực từ các thương hiệu có uy tín.
Đừng ham rẻ: Mực giá quá rẻ có thể là mực kém chất lượng.
- Yêu cầu thử trước: Một số gian hàng cho phép thử mẫu mực nhỏ.
- Quan sát kỹ bao bì: Nếu được đóng gói, hãy kiểm tra ngày sản xuất – hạn sử dụng rõ ràng.
Gợi Ý Địa Chỉ Mua Mực Khô Uy Tín Ở Đà Nẵng
👉 Đặc Sản Đà Thành – DATHANHFOOD
Địa chỉ: 04 Phạm Văn Đồng, quận Sơn Trà, thành phố Đà Nẵng
Website: https://dathanhfood.com
Hotline: 0349931404
Điểm nổi bật:
Mực khô loại 1, phơi nắng tự nhiên
Đóng gói hút chân không sạch sẽ
Cam kết 100% mực thật – đổi trả nếu phát hiện hàng giả